Cave du Bois D’Oingt
Cave Beaujolaise du Bois d’Oingt
Les coasses
69620 LE BOIS D’OINGT
04 74 71 62 81
E-mail : cave.cooperative.beaujolaise@wanadoo.fr
Rubrique pour ‘VITICULTEURS’
Cave de Bully
Le domaine
Notre cave située dans le Beaujolais Sud, au coeur des pierres dorées, a été fondée en 1959. Fiers de nos
médailles obtenues durant ces années (plus de 500 à ce jour), nous n’avons eu de cesse de nous
adapter à notre environnement, au marché.
Depuis de nombreuses années, nos vignerons travaillent la vigne selon un cahier des charges.
Le respect de l’environnement par chacun de nos viticulteurs ainsi que l’investissement sans
relâche dans nos unités de production ont permis de mettre en place un système qualité avec le
plus grand respect des normes d’hygiène et de sécurité (BRC, IFS).
La production
- Beaujolais blanc, rosé et rouge (Sableux, Supérieur, Mémoria Vieilles Vignes)
- Vin de Pays des Gaules rouge et rosé
- Crémant de Bourgogne
- vins effervescents
Les viticulteurs
Nos 280 viticulteurs exploitent leus vignes sur un domaine de 834 hectares. Le soin et l’attention qu’ils apportent à leur vignoble, permettent de proposer des cuvées d’exception.
Cave des vignerons de Bully La Martinière 69210 BULLY tél : 04 74 01 27 77 fax : 04 74 01 14 53
E-mail : cavedebully@wanadoo.fr Site Internet : www.bullysudbeaujolais.com
Horaires d’ouvertures : Notre caveau est ouvert tous les jours sauf le 1er janvier, le 1er novembre et le 25 décembre
De septembre à avril : du lundi au samedi 9h-12h / 14h-18h
dimanche et jours fériés 10h-12h / 15h-18h De mai à août : du lundi au samedi 9h-12h / 14h30-18h30
dimanche et jours fériés 10h-12h / 15h-18h
Plan d’accès :
Corinne et Bruno DEBOURG
Le Domaine
Installés depuis 1981au Domaine de la Revol, Corinne et Bruno Debourg appartiennent à la 3éme génération de vignerons sur ce domaine.
Le vignoble s’étend sur 4 communes: Dareizé, St-Vérand, Les Olmes et St-Loup.
Le terroir est composé de différents types de sols: schistes, granits et sablo-limoneux.
Nous pouvons ainsi produire des vins jeunes ou de garde plus structurés.
La récolte est ramassée manuellement afin de préserver la grappe entière, vinifiée en macération carbonique associée à une thermo-régulation pour obtenir des vins jeunes
et fruités.
La Production
- Beaujolais rouge, rosé et blanc
- Beaujolais Nouveau
- Pétillant blanc et rosé
Corinne et Bruno DEBOURG
Passionné par leur métier Corinne et Bruno ont été récompensésà de nombreuses reprises dans les concours régionaux et nationaux:
- Sélection au guide Hachette 1999, 2001, 2002
- Médaille d’argent 1999
- Médaille de bronze à Mâcon 1997 , 1998, 2000, 2001
- Médaille de bronze à Paris en 2000
C’est toujours avec plaisir que Corinne et Bruno vous accueillerons lors de votre visite dans leur cave.
Le Domaine de la Revol fait partie de la charte d’accueil 2009 .
Domaine de la Révol
69490 DAREIZE
Tél : 04 74 05 78 01
Fax : 04 74 05 66 40
E-mail : debourg.bruno@orange.fr
