Hôtel-Restaurant LE CHATARD
Le lieu:
Hôtel 3 étoiles situé à 30 km au nord ouest de Lyon, dans un site privilégié puisqu’en plein coeur du pays des Pierres Dorées et aux portes sud du domaine viticole du Beaujolais.
Le Restaurant:
Un restaurant de cuisine traditionnelle tenu de père en fils depuis 1870. Le restaurant « Le Chatard » est classé Logis de France depuis 1975. Menus de 17€ à 44€. Tarifs différents les dimanches et jours fériés.
Ouvert du lundi au dimanche midi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00.
Le Chef:
Le chef, Sébastien Chatard est la sixième génération de cuisiniers à Sarcey.
Il a fait ses armes à l’Hôtel Mandarin Oriental à Genève, avec successivement les chefs ( meilleurs ouvriers de France) Franck Ferigutti et Frédéric Charrière.
Cinq ans après (Janvier 2007), il revient pour reprendre la maison familiale.
L’Hôtel:
Le Chatard est un hôtel idéal autant pour les séjours professionnels que touristiques. 30 chambres avec baignoire ou douche, télévision par satellite, WC particulier, ascenseur, tennis, piscine d’été, parc d’agrément, 2 grands parkings privés dont un fermé.
Hôtel ouvert 7 jours sur 7.
Coordonnées
Hôtel-Restaurant Le CHATARD
Le Bourg
69490 SARCEY
Tél :04 74 26 85 85
E-mail : le-chatard@wanadoo.fr – Site Internet : www.le-chatard.com
